Пятница, 12.15.2017, 10:32 PM
Приветствую Вас Гость

Best Cooking


Главная » 2012 » Июль » 13 » ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО СЕРДЦА
5:30 AM
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО СЕРДЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ:


- 500 г телячьего сердца,
- 2 дольки чеснока,
- 2 зеленых стручковых перца,
- 2 острых перца,
- 100 мл уксуса (3%-ного),
- 150 мл оливкового масла,
- 1 лимон,
- 75 г репчатого лука,
- перец красный молотый,
- соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить прожилки и нарезать кубиками.
Выдержать 24 ч в маринаде из толченого чеснока, мелко нарезанных зеленого стручкового сладкого и острого перцев, соли и уксуса.
Затем надеть на шпажки и запечь в мангале.
Готовый шашлык залить соусом.
Соус: растереть деревянной ложкой оливковое масло, сок лимона, уксус, измельченный на терке репчатый лук, красный перец (рекомендуется размешивать в одну сторону).






Просмотров: 3866 | Добавил: bestadmin | Рейтинг: 2.9/335
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Учимся вкусно готовить
  • Всё о спорте
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
    СЧЁТЧИКИ
    Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR
    Соратники
    Готовим с удовольствием Майк Тайсон - живая легенда
    Реклама









    My Lands

    Urban Rivals RU