Вторник, 10.23.2018, 4:01 PM
Приветствую Вас Гость

Best Cooking


Главная » 2012 » Июль » 15 » САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С СУХАРИКАМИ
3:59 AM
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С СУХАРИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:


- небольшой кусочек вчерашнего багета
- 1 ст.л. оливкового масла
- филе куриное - 1 шт
- салат латук (ромен)
- пармезан (тертый) - 3 ст.л.
- руккола
- соль и перец — по вкусу

ДЛЯ СОУСА:

- 2 зубочка чеснока
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать ломтиками небольшого размера. Обжарить на раскаленной сковородке на оливковом масле до румяного цвета.
Не пересушивать! Добавить соль, перец. Убрать в сторону.
Багет нарезать соразмерно куриным кусочкам, сбрызнуть оливковым маслом и подрумянить в духовке.
Соединить куриное мясо, сухарики, пармезан. Заправить соусом (для соуса необходимо соединить все указанные ингредиенты).
На блюдо, застеленное салатными листьями выложить часть филе с сухариками в соусе, затем слой - листьев салата (измельчить руками). Еще раз выложить салатную смесь и украсить сверху измельченными листьями салата и веточками рукколы.
Достоинства этого салата: вкус, цвет, запах - в нем все прекрасно.
Подавать салат желательно с вином.






Просмотров: 4005 | Добавил: bestadmin | Рейтинг: 3.2/367
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Учимся вкусно готовить
  • Всё о спорте
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
    СЧЁТЧИКИ
    Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR
    Соратники
    Готовим с удовольствием Майк Тайсон - живая легенда
    Реклама









    My Lands

    Urban Rivals RU